HARINA DE YUCA ORGÁNICA

VIDA Y VIDA

$ 134 

El producto se ha agotado

La yuca comestible es un producto natural utilizado en la cocina o repostería, también

conocida como Mandioca. La harina de yuca, es el resultado del secado solar, molido y cernido de la las raíces en forma de tubérculos, y es una gran fuente de almidón.

BENEFICIOS

- La yuca por sí sola es un alimento muy rico en hidratos de carbono (85 %) y pobre en grasas y proteínas. Es un alimento que aporta de forma moderada, vitaminas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C.

- Además tiene el plus, que a diferencia de otras harinas usadas en la cocina, no contiene

gluten por lo que es altamente apto para los celíacos y ofrece una alternativa de harina de

trigo a aquellos que sufren del síndrome de reflujo e irritabilidad est omacal.

- Usado por los indígenas por siglos es un buen sustituto de la harina de trigo, en productos de panificación, condimentos, pastas y embutidos.

- A nivel dietético puede favorecer el alivio de jaquecas, colaborar a reducir niveles de

colesterol y de hipertensión.

- Puede ayudar a generar energía ya que su riqueza en almidón

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