El más versátil de los frijoles mexicanos.

Con una piel negra brillante e interior blanco, ofrecen una textura densa y cremosa al mismo tiempo. Ideal para disfrutarse caldosos con epazote y nopales, en moros con cristianos o en guisos con carne. Usa el caldo sobrante como base para tus sopas.

Por su pequeño tamaño, se trata del más versátil de los frijoles mexicanos.